いよいよ本格的な冬がやって来ました。
それにしても、日中でたくさん積もりました。
夕方には久しぶりに卓球をしてきました。
たっぷり汗をかいて、完成したハムをビールと共に頂きました。
これぞ無添加。
茹であがったときは、ちょっと白っぽい感じでしたが、冷やしてスライスするとピンク色。
思っていたより簡単で、とってもおいしかったです。
釣りに行けないこの時期は、自宅で薫製作りものんびりしていて楽しいものです。
テーマ:手作りしましょ。 - ジャンル:趣味・実用
- 2006/12/03(日) 21:31:23|
- ホビー
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どひゃ〜〜〜（＞＜）うまそーーー！！
ビールが進んじゃいますね〜♪
ニジマスやイワナの薫製はとってもおいしかった・・・でも
なかなか”殺生”出来なくて（苦笑）
「（たまに・・・いいかな〜）」と思いつつ、結局リリースしちゃうもんなぁ・・・
あ、ラム肉（ラムチョップとか）はとってもおいしかった
ウィスキーなどに合いそうです♪
- 2006/12/04(月) 09:03:25 |
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- domy #mQop/nM.
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＞つららさん
ええ、ぜひ作って見てください。
一斗缶と温度計、それに一斗缶を乗せれらるツーバーナーのストーブがあれば完璧です。
いろんなサイトがあるので参考にすると良いですよ。
それにしても、日曜日はスゴイ雪でしたね。
うっすら青みがかった綺麗なサラサラ雪でしたね。
あんな雪を見ると、本当に本格的な冬が来たと実感できますね。
＞ｄｏｍｙさん
釣りを始めて時は、あくまでも食べるのが目的でした（笑）。
今では、ちょっと変なところに掛かっただけで申し訳ありません。
そんなにかわいそうなら釣りするな、って感じでですがやめられません。
ラム肉も薫製にするんですか？
おいしそうですね。
今度調べてみます。
- 2006/12/04(月) 23:01:03 |
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- オルベリ #-
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